أكواب الكوكيز
طريقة مبتكرة وممتعة لتناول الكوكيز مع الحليب! أكواب الكوكيز سوف تثير إعجاب الحشود في الحفلات والتجمعات، وهي بالفعل لذيذة للغاية!
المكونات
3 أكواب طحين
2/3 كوب سكر بني
1/3 كوب سكر أبيض
3/4 ملعقة صغيرة باكينج بودر
1/2 ملعقة صغيرة ملح
150غ زبدة، ذائبة
2 بيض
ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
3/4 كوب رقائق الشوكلاته نصف محلاة
كوب نوتيلا أو أي نوع آخر من الشوكلاته
التحضير
1.سخنوا الفرن على درجة حرارة 175C وادهنوا قوالب أكواب الكوكيز أو أكواب خبز الكب كيك أو المافن بالزبدة.
2. في وعاء كبير، أضيفوا الطحين، نوعي السكر، الباكينج بودر والملح واخلطوهم ليندمجوا.
3. وفي وعاء آخر، أضيفوا الزبدة الذائبة مع البيض والفانيليا واخلطوهم جيداً.
4. الآن قوموا بإضافة المزيج السائل إلى مزيج الطحين واخلطوهم حتى تحصلون على عجينة الكوكيز، ومن ثم تضيفون رقائق الشوكلاته.
5. املئوا كل واحدة من القوالب المدهونة بكرة من عجين الكوكيز ، واضغطوها للأسفل برفق باستخدام الأكواب القابلة للإزالة المرفقة مع القالب.
6. وإن كنتم تستخدمون أكواب خبز الكب كيك أو المافن فعليكم بملء كل واحدة من القوالب بكرة من عجين الكوكيز وضغطها للأسفل برفق لعمل شكل بئر ثم حفظها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة للحفاظ على شكلها.
7. اخبزوهم لمدة 18-20 دقيقة أو حتى يصبح الكوكيز ذهبي اللون.
8. أذيبوا النوتيلا، ثم صبوها داخل الكوكيز، واتركوها ترتكز داخل الكوكيز أو ضعوها في الثلاجة.
9. والآن أصبحت أكواب الكوكيز جاهزة للملء بالحليب أو الكريمة مع الفاكهة أو حتى الأيس كريم!