ما رأيكم في تناول حلوى عربية تقليدية بشكل مختلف تماماً؟ هذه العصافيري أو القطايف بحشوة التيراميسو هي من أطيب التجارب التي قمت بها!
Read Moreتضيف الزبدة البنية نكهة كراميل رائعة الى الكوكيز! جربوها وتذوقوها وسوف تصبح هذه الوصفة من الوصفات المعتمدة في البيت.
Read Moreخلال 15 دقيقة، ومن 4 مكونات فقط، يمكنكم تحضير هذه الوصفة التي لا تتطلب الطهي والتي ستعطيكم لقمات صغيرة أنيقة من الشوكولاتة اللذيذة والمثالية مع فنجان القهوة أو الشاي. وهي مأخوذة عن الوصفة السويدية الأصلية المعروفة باسم "شوكلادبولار"، ولِلذّتها ستنسون كم منها أكلتم في جلسة واحدة!
Read Moreعندما تحب الكريم كراميل بقدر ما تحب كعكة الشوكولاتة، لا يوجد خيار سوى الجمع بينهم للحصول على هذه الحلوى المميزة. تُسمى هذه الحلوى "قدرة قادر" لِقُدرة انفصال مزيج الكريم كراميل من مزيج الكعكة وقت الخبز، فمع كل لقمة تحصلون على طعم غني بالكريمة والشوكولاتة سوياً!
Read Moreهذه بلا شك أسهل وصفة على الإطلاق، فهي لا تحتاج إلى أكثر من مُكونان، ولا بد أن تحلو لكل من يُحب الحلوى! لا تستغرق الوقت ويُحب الصغار المشاركة في تحضيرها!
Read Moreهذه الحلوى المنعشة هي العلاج المثالي لحرارة ورطوبة الصيف! مع كل لقمة ستحصلون على طعم غني بالكريمة ونكهة الفراولة! يمكن تحضيرها مسبقاً، فإنها الحلوى المثالية لكل مناسبة.
Read Moreرمضان لا يكمل من دون القطايف، التي تقدم مباشرة بعد الإفطار! واحدة من الحلويات المفضلة لدي، نحشي عجينة القطايف بمزيج من الأجبان ثم يتم قليها وتنقع بالقطر لنكهة أكثر من رائعة!
Read Moreهذه للتشيز كيك هي من أسهل الحلويات التي لا تتطلب الأفران ولا الوقت الطويل في المطبخ! ويمكن تتويجها بما يحلو لكم من الفاكهة أو غيرها لتحصلوا على ألطف وأخف طبق للتحلية.
Read Moreمن الحلويات العربية المحبوبة عند الجميع، لها أسامي عديدة، مثل الهريسة أو البسبوسة أو النمورة. تحضر بالسميد أو الفرينة وجوز الهند، وتغطس بالقطر وتزين بالمكسرات. سهلة، سريعة ولذيذة!
Read Moreكعكة الجزر الطرية هذه غنية بنكهات البهارات والجزر، ومع طبقة الكريمة فوقها تصبح من ألذ الحلويات لمصاحبة فنجان الشاي في أي وقت.
Read Moreما رأيكم في تناول حلوى عربية تقليدية بشكل مختلف تماماً؟ هذه العصافيري أو القطايف بحشوة البانوفي هي من أطيب التجارب التي قمت بها! لن تقدروا على المقاومة عندما تتذوقون الكراميل مع قطع الموز والكريمة، فلا تلوموني عندما تجدون نفسكم غير قادرون على التوقف عند واحدة فقط!
Read Moreأحب القطايف بالقشطة أو العصافيري التي نُحضرها في شهر رمضان الكريم، وهذه الوصفة تنتج فطائر طرية بحشوة شهية وغنية بالقشطة اللذيذة. مع الفستق الحلبي فوقها والقطر ستحصلون على ألذ وأشهى حلوى. تستحق كل الوقت الذي تستغرقه في التحضير!
Read Moreنيويورك تشيزكيك الكلاسيكية من ألذ الحلويات، وملمسها وقوامها الناعم والغني والكريمي سوف يجعلها تذوب في فمك! انها الحلوى المثالية للجمعات والعزائم!
Read Moreلا يوجد أسهل من هذه الوصفة للحلوى العربية التقليدية. أحب تقديمها باردة بعد وجبة ثقيلة لأنها خفيفة ومنعشة برائحة ماء الزهر وماء الورد!
Read Moreعبارة عن تيراميسو مبسطة، معروفة ومشهورة عند العرب وسموها كيكة النسكافيه! طفولتي في لقمة واحدة من هذه الحلوى الغنية بالكريمة مع نكهة القهوة المميزة!
Read Moreليالي لبنان من الحلويات العربية المفضلة لدي، وهي عبارة عن طبقة سميد مكثف مغطاة بطبقة غنية أخرى من الكريمة، وتؤكل باردة مع القطر. هناك العديد من الطرق المختلفة لتحضير هذا الطبق اللذيذ ولكنني أؤكد لكم أنكم لن تجدوا وصفة أكثر لذة من هذه.
Read Moreكعك الأساور الفلسطيني بالتمر تميزه رائحة اليانسون الزكية والعطرة وهذه وصفة أمي التي تعود بي الى أصولي وتزيد حنيني الى فلسطين حبيبتي.
Read Moreهل هناك ألذ من الكوكيز الأصلية بحبيبات الشوكولاتة؟ انها الحلوى المثالية لتحضيرها قبل وقت. يمكنكم تحضير كرات العجين قبل أيام وحفظها في الفريزر وخبزها متى شئتم.
Read Moreلأن مضاعفة كمية الشوكولاتة قد لا تكفيني في بعض الأيام، أحب إضافة المزيد منها لأحصل على نكهة أغنى لهذا التشيز كيك الشهي. ومع الكاكاو والشوكولاتة، وقرمشة بسكويت الأوريو، ستذوب كل لقمة في فمك كالكريمة.
Read Moreعيش السرايا من الحلويات العربية التي تعلمت أن أحبها على كبر، وهي كالعادة على طريقة أمي.
Read More