أكواب تشيزكيك موس الفراولة
هذه الحلوى المنعشة هي العلاج المثالي لحرارة ورطوبة الصيف! مع كل لقمة ستحصلون على طعم غني بالكريمة ونكهة الفراولة! يمكن تحضيرها مسبقاً، فإنها الحلوى المثالية لكل مناسبة.
المكونات
للطبقة السفلى:
5-6 قطع بسكويت دايجستيف، مهروس
2 ملاعق كبيرة زبدة، مذوبة
للتشيزكيك موس:
1/2 كوب كريمة كثيفة
1/3 كوب و 2 ملاعق كبيرة سكر بودرة
200 غ جبن كريمي، بحرارة الغرفة
1 كوب فراولة طازجة، مهروسة
1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا
حبات فراولة للتزيين
التحضير
1. للطبقة السفلى، أضيفوا الزبدة المذوبة إلى البسكويت في وعاء، ثم ضعوه جانباً.
2. في وعاء آخر، استعملوا خلاط اليد واخلطوا الكريمة الكثيفة حتى تبدأ في تشكيل قمم شديدة. ثم أضيفوا 2 ملاعق كبيرة من سكر البودرة واستمروا بالخفق حتى يمتزج جيداً. ضعوه جانباً.
3. في وعاء ثالث، اخلطوا الجبن الكريمي مع 1/3 كوب من السكر البودرة حتى تصبح ناعمة وكريمية.
4. أضيفوا خلاصة الفانيلا و الفراولة المهروسة واستمروا بالخفق حتى يمتزج جيداً.
5. بعد ذلك، أضيفوا مزيج الكريمة الكثيفة إلى مزيج الجبن والفراولة واخلطوا جميع المكونات جيداً حتى تصبح موس غنية بالكريمة.
6. في أكواب، ضعوا طبقة بسكويت في الأسفل، ثم أضيفوا فوقها طبقة من تشيزكيك موس الفراولة.
7. زينوها بحبات الفراولة الطازجة، وضعوها في الثلاجة حتى وقت الضيافة.
ملاحظات :
يمكن اختيار تجهيز هذه الحلوى في قالب كيك، بدلاً من الأكواب الفردية.
يمكن تجربة هذه الوصفة مع نكهات مختلفة مثل الليمون الأخضر، أو كريمة الليمون، أو أنواع مختلفة من التوت.
يمكن إضافة الكريمة أو التوت لتزيين الأكواب ولنكهة إضافية.