سندويتش اللبنه

لا أسهل ولا ألذ من هذا السندويتش المحبوب في البلاد العربية! يمكن أكله في أي وقت تشعرون فيه بحاجة للُقمة سريعة ومنعشة! وفي هذه الوصفة يُضاف الزعتر إلى النعناع لنكهة مختلفة لا تقاوم. 

المكونات

• خبز عربي

• لبنه

• شرائح خيار

• شرائح البندورة (مقطعة بالنصف)

• نعناع

• زيتون "كالاماتا" الأسود اليوناني، بدون النواة (أو أي نوع زيتون تفضلونه)

• زيت زيتون

• رشة زعتر لإضافة الملوحة ونكهة حامضة بعض الشيء.

التحضير

1. ادهنوا الخبز باللبنة

2. رشوا الزعتر على وجهها (يمكن التخلي عن هذه الخطوة، ولكنني أعتقد أن ذلك سيكون خطأً كبيراً!)

3. أضيفوا قليلاً من زيت الزيتون.

4. أضيفوا الخضروات: الخيار والبندورة والنعناع والزيتون الأسود (أو أي من الأنواع التي تفضلونها).

5. وبالصحة والعافية! وبرأيي، يقدم مع كاسة شاي.

ملاحظات:
 بالنسبة لي لا توجد قواعد في إعداد السندويتشات. مع البندورة أو بدونها، بإضافة جبنة الحلومي أيضاً (شهية مع اللبنة) أو الأعشاب المختلفة، كما نقول "كله بمشي"! فلا تترددوا في إضافة أي مكونات تحبونها!

يمكنكم استعمال أي نوع من الخبز لإعداد هذه السندويتشات.