فطيرة الدجاج واحدة من وجباتي المفضلة وتعيد الكثير من ذكريات الطفولة في منزل جدتي. في الواقع، لقد اعتدت على تحضيرها كما كانت تحضرها جدتي، بعجين الخبز بدلاً من عجينة الفطيرة أو البف باستري. إن قوام العجينة وطراوتها مع حشوة الدجاج الغنية بالكريمة ترفع الفطيرة إلى مستوى مختلف تمامًا.
Read Moreهذه الوصفة من الوصفات المعتمدة لنا في كل رمضان. اخترعتها أمي، وأصبحت جزءاً من عاداتنا وتقاليدنا. إنها سهلة التحضير ويمكن إعدادها وتخزينها مسبقاً.
Read More