أضفت لمسة عربية مميزة الى الكلوب ساندويتش التقليدية باستخدام بعض المكونات العربية المفضلة لدي! هذه الوجبة مثالية للإفطار أو الغداء أو العشاء!
Read More
عبارة عن تيراميسو مبسطة، معروفة ومشهورة عند العرب وسموها كيكة النسكافيه! طفولتي في لقمة واحدة من هذه الحلوى الغنية بالكريمة مع نكهة القهوة المميزة!
Read More
المحشي أو المحاشي من الأطباق العربية المفضلة بامتياز! إنها وصفة مثالية للعزايم الكبيرة أو الجمعات العائلية!
Read More
سلطة الحمص من أسهل السلطات! أضيفوا خضرواتكم المفضلة، مع بعض التوابل وصلصة بسيطة ليصبح عندكم وجبة لذيذة غنية بالبروتين!
Read More
فتة الفول المدمس كانت مساهمة مبتكرة مني، فأنا أؤمن أي مكون ممكن بسهولة أن يتحول لطبق فتة لذيذ! فهي سهلة التحضير ولاتأخذ أي وقت!
Read More
فتة الدجاج عند العرب هي بمثابة فطيرة الدجاج عند الغرب - الطبق المفضل عند الجميع، يشعرك براحة البال، ويذكرك بطفولتك. سهل التحضير ولذيذ بشكل لايصدق وهو أفضل طبق لاستخدام بقايا الدجاج!
Read More
طبق اليخنة هذا لا يتطلّب أكثر من قدر واحد لطهيه، ولا الكثير من المحتويات ولا حتى الوقت الطويل في تحضيره! معظم الناس يحضرون هذا الطبق مع لحمة مفرومة أو مكعبات اللحمة. ولكن ماما دائماً تحضره مع الدجاج وأنا أيضاً الآن أحضره لأولادي مع الدجاج.
Read More
هذا المزيج مثالي لمحبين الحمص والأفوكادو، فهي غنية وكريمية وسلسة والوجبة الخفيفة المثالية. سيحبونها أصدقاؤك، وسيحبونها أطفالك، والأهم من ذلك، ستحبونها أنتم كذلك!
Read More
ليالي لبنان من الحلويات العربية المفضلة لدي، وهي عبارة عن طبقة سميد مكثف مغطاة بطبقة غنية أخرى من الكريمة، وتؤكل باردة مع القطر. هناك العديد من الطرق المختلفة لتحضير هذا الطبق اللذيذ ولكنني أؤكد لكم أنكم لن تجدوا وصفة أكثر لذة من هذه.
Read More
الملوخية لا تتطلّب الكثير من المحتويات ولا حتى الوقت الطويل في تحضيرها، وتعد من الوجبات المفضلة لدى كل الأطفال!
Read More
سلطة الكسكسي من السلطات المفضلة عندي، مليئة بالخضرة الطازجة والمنعشة، وهي مثالية كوجبة خفيفة وصحية!
Read More
كعك الأساور الفلسطيني بالتمر تميزه رائحة اليانسون الزكية والعطرة وهذه وصفة أمي التي تعود بي الى أصولي وتزيد حنيني الى فلسطين حبيبتي.
Read More
هل هناك ألذ من الكوكيز الأصلية بحبيبات الشوكولاتة؟ انها الحلوى المثالية لتحضيرها قبل وقت. يمكنكم تحضير كرات العجين قبل أيام وحفظها في الفريزر وخبزها متى شئتم.
Read More
تُطبخ هذه الوصفة في قدر واحد وهي الحل الأفضل لغداء سهل وسريع، كما أنها مثالية للمناسبات والأوقات الطيبة. كل ما عليكم فعله هو وضع كل المكونات في قدر واحد للحصول على أشهى الأطباق بنكهة لا مثيل لها!
Read More
لأن مضاعفة كمية الشوكولاتة قد لا تكفيني في بعض الأيام، أحب إضافة المزيد منها لأحصل على نكهة أغنى لهذا التشيز كيك الشهي. ومع الكاكاو والشوكولاتة، وقرمشة بسكويت الأوريو، ستذوب كل لقمة في فمك كالكريمة.
Read More
من أسهل وأسرع الوجبات في التحضير، هذه السندويتش مليئة بالبروتين مع خلطة مايونيز كريمية ولذيذة.
Read More
عيش السرايا من الحلويات العربية التي تعلمت أن أحبها على كبر، وهي كالعادة على طريقة أمي.
Read More
هناك طرق كثيرة لتحضير فتة الحمص، ولكن طريقتي تجمع بين الفتة والتسقية، فيصبح مذاقها خرافي!
Read More
هذه الشوربة هي من وصفات أمي المعتمدة لدينا في المنزل. فهي العلاج المثالي خلال موسم الانفلونزا، لأنها تتمتع بقدرات علاجية ساحرة!
Read More
فطيرة الدجاج واحدة من وجباتي المفضلة وتعيد الكثير من ذكريات الطفولة في منزل جدتي. في الواقع، لقد اعتدت على تحضيرها كما كانت تحضرها جدتي، بعجين الخبز بدلاً من عجينة الفطيرة أو البف باستري. إن قوام العجينة وطراوتها مع حشوة الدجاج الغنية بالكريمة ترفع الفطيرة إلى مستوى مختلف تمامًا.
Read More